Décembre

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Entrées
Champignons à la bourguignonne
Champignons farcis à l'italienne
Feuilleté aux blancs de poireaux
Papillotes de chèvre aux poires
Pommes de terre et coques au vin blanc
Salade gourmande du montagnard

 

Plats
Grenadins de veau à l'orange
Lotte safranée aux fenouils
Poêlée de lapin à la tapenade
Sauté d'agneau au cumin

 

Légumes
Pommes de terre au four
Purée de céleri

 

Desserts
Clémentines à la liqueur d'orange
Compote de pommes au caramel
Poires pochées aux épices

 

Poids et contenances

Conservation des aliments

Trucs et Astuces

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