PROPORTIONS TROP OU PAS ASSEZ ! Utilisez le tableau ci-dessous pour connaître les proportions Calculez APERITIF .....Canapés .....Pain surprise .....Petits fours chauds LEGUMES D'ACCOMPAGNEMENT .....Courgettes .....Endives .....Morilles séchées .....Pâtes .....Pommes de terre POISSONS ET CRUSTACES .....Langouste entière .....Langoustine .....Poisson .....Saumon fumé VIANDES .....Agneau .....Boeuf .....Chapon .....Dinde .....Gigot .....Porc .....Veau DESSERTS .....Bûche glacée .....Glace .....Sorbet DIVERS .....Foie gras .....Omelette .....Sauce Conservation des aliments Trucs et Astuces Recherchez une recette Lexique
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