| Steak de thon |  |
| Recette légère |
| Steak de thon | |
| Recette légère |
| 1 belle tranche épaisse de thon |
| 1 citron vert |
| 20 cl de sauce madérelle |
| 2 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn |
| Faites chauffer le gril très légèrement huilé. Mettez la tranche de thon sur le gril et laissez-la 1 mn. Faites-la alors pivoter d'un quart de tour pour la quadriller. Retournez-la et laissez-la cuire encore 8 mn en réduisant le feu. Servez aussitôt avec un filet de citron vert et une tasse de sauce madérelle. |
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