| Darnes de saumon grillées |  |
| Recette de plein air |
| Darnes de saumon grillées | |
| Recette de plein air |
| 6 darnes de 150 à 200 gr de saumon |
| 4 citrons |
| 1 dl d'huile |
| Sel et Poivre |
| Thym |
| Laurier |
| 6 personnes |
| Préparer une marinade avec 1 dl d'huile, 2 jus
de citron, du sel, du poivre, du thym et du laurier. Mettre les darnes dans cette marinade quelques instants. Les poser sur le grill chaud afin de les saisir, puis les terminer plus doucement. Retourner les tranches de poisson de l'autre côté. Les servir en les arrosant avec le jus des deux autres citrons. |
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