| Salade granny |
| 200 gr de lardons allumettes nature ou fumés |
| 3 pommes vertes granny |
| 1 citron |
| 1 branche de céleri |
| 1 sachet de croûtons |
| 3 cuillérées à soupe de mayonnaise |
| Sel et poivre |
| Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn |
| Coupez le céleri en fines rondelles et
conservez quelques feuilles pour décorer la salade. Pressez le citron et râpez son zeste. Sans les éplucher, coupez les pommes en petits cubes, arrosez-les du jus du citron et saupoudrez-les d'un peu de zeste. Dans une poêle anti-adhésive, faites dorer les lardons, puis mélangez-les avec les pommes, le céleri et la mayonnaise. Salez, poivrez, décorez de quelques feuilles de céleri et parsemez de croûtons. |
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