| Sauce au bleu |
| 4 cuillérées à soupe de mayonnaise |
| 2 cuillérées à soupe de crème fraîche liquide |
| 100 gr de fromage bleu émietté |
| 1 cuillérée à café de vinaigre de vin blanc |
| 1 gousse d'ail écrasée |
| 1 pincée de poivre noir |
| Pour 4 personnes |
| Mélangez dans un bol tous les ingrédients. Fouettez vigoureusement pour obtenir un mélange homogène et onctueux. |
| Se marie parfaitement avec un poulet. |
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