Froehliche Weihnachten

En Angleterre, la tradition veut que l'on s'embrasse sous le gui. Les enfants préparent un verre de sherry et une tartelette pour le Père Noël et évidemment au matin, le verre et l'assiette sont vides.
Au dessert, on déguste un Christmas pudding

Merry Christmas

En Australie, la tradition de Noël conduit les familles à se retrouver pour un pique-nique à la plage. Le barbecue est au programme d'un réveillon qui s'éternise sous le soleil et dans la douceur de l'été.

Au Congo, les fêtes durent toute la semaine de Noël.
Sur les sapins ou les eucalyptus, les familles accrochent de petits jouets pour les enfants.
Le 24 décembre, on se rend à l'église où l'on célèbre la messe. A l'issue de celle-ci vient une veillée.
Les repas, pris en plein air sont composés de feuilles de manioc, de riz, de poisson fumé et de bananes plantins

Sung Tan Chuk Ha

En Corée du Sud, les familles se rendent à la messe de minuit, à l'issue de laquelle, elles rendent visite à d'autres familles chrétiennes.
Le Père Noël est très présent et très généreux.
Le 25 décembre, on déguste le bulgogi.

Feliz Navidad 

En Espagne, les enfants mettent leurs pantoufles remplies d'avoine devant la porte. C'est là que les Rois Mages déposeront les cadeaux. L'avoine, elle, est destinée à nourrir les chameaux des Rois Mages. La tradition de Noël à l'espagnole prévoit également que l'on invite un enfant pauvre à qui on offrira des vêtements. En plus des cadeaux, les petits espagnols reçoivent des friandises appelées "Massepoint" qui sont des préparations à base de pâte d'amande. Le nougat est également de la fête.

Merry Christmas

Aux Etats-Unis, le soir de Noël, chaque enfant laisse près de la cheminée une chaussette afin que le Père Noël puisse y déposer les jouets.
On aime déguster des biscuits sucrés. Une autre tradition est également celle du "Gâteau du Président". C'est à la Maison Blanche que celle-ci se répète chaque année depuis la présidence d'un certain Abraham Lincoln.

Kala Christouyenna

En Grèce, la tradition du sapin n'existe pas et c'est Saint-Basile qui dépose les cadeaux près de la cheminée ou directement sur la table. Le menu du réveillon ne prévoit pas de bûche mais le gâteau de Saint-Basile dans lequel on glisse une pièce d'or qui apportera joie et prospérité pour l'année suivante.

A Haïti, on fabrique de la neige avec du coton et on déguste le "Griot", plat de porc frit accompagné de bananes frites. Sur ce petit coin de terre des Antilles, on pense que le Père Noël vient d'Alaska. Les cadeaux sont déposés après une nuit de danses et de musique.

On dit que la crèche de Noël est originaire d'Italie. Chaque famille installe dans sa maison une crèche dès le début de la période de Noël (vers le 15 décembre).
Chaque italien savoure le Panettone

Au Mexique, les enfants doivent briser la piñata (récipient suspendu) afin de récolter les fruits et les friandises qui leur sont destinés.
Puis on déguste un bon poulet agrémenté du Mole poblano

En Norvège, les familles installent un calendrier de l'Avent sur lequel sont accrochés 24 petits cadeaux, ainsi du 1er au 24 décembre les enfants découvrent chaque jour une surprise.
Les mets les plus appréciés sont bien évidemment le cabillaud et le hareng 

Tous les enfants polonais guettent le 24 décembre l'arrivée de la première étoile, signal du début de la fête. A table, on commence par déguster une tranche de pain appelé "oplatek" sur laquelle sont représentées des scènes de la Nativité

La tradition portugaise veut que l'on fase flamber la bûche de Noël. Le diner du réveillon se termine également de façon particulière puisque l'on va dormir en laissant la table dressée. La fête doit en effet se poursuivre avec les personnes décédées.