Nord Pas de Calais
 
Gaufres
Soupe à la bière

 

Flandre
Lapin aux pruneaux
Salade de chicots
Soupe à l'oignon à la flamande
Picardie
Carrelet aux moules
Ficelles Picardes
Soupe des hortillonnages
Tarte à la rhubarbe

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