Franche-Comté

 
Cassolettes d'écrevisses aux morilles et au vin jaune
Croûte au morbier
Fondue au morbier
Gaufres comtoises
Jésus de Morteau vigneronne
Morbiflette
Saucisse de Morteau grillée au morbier
Soufflé au Gex
Trésor du Mont d'Or
Veau farci du Bugey

 

Poids et contenances

Conservation des aliments

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