Riz Créole
	Origine : Antilles

Dosage : 60 à 100 gr par personne

Plongez le riz dans 5 fois son volume d'eau salée bouillante. Laissez cuire 12 à 13 mn, en goûtant régulièrement pour atteindre le point de cuisson souhaité. Egouttez et servez.