Place deux poignées de grains de maïs dans une
casserole de façon à en recouvrir le fond. Pose un couvercle dessus et mets à chauffer doucement.
Au bout de quelques minutes, tu entendras les grains de maïs éclater. N'enlève pas encore le
couvercle. Ote la casserole du feu de temps en temps et secoue-la pour que le maïs éclate plus vite.
Quand tu n'entendras plus rien, attends 1 minute, éteins le feu et enlève le couvercle. Verse le maïs
dans un plat et ôte tous les grains qui n'auraient pas éclaté.
Fais fondre environ 25 grammes de beurre dans une petite casserole. Verse-le en pluie sur le maïs
et saupoudre d'un peu de sel. Mélange bien. |
