Préchauffez le four th. è (210°C).
Etirez la pâte sur 1 cm d'épaisseur dans une tourtière à peine huilée.
Etalez le coulis de tomates dessus.
Rincez les anchois, épongez-les, séparez les filets en éliminant les arêtes.
Coupez les calamars en rondelles et la mozzarella en dés. Répartissez tous ces
ingrédients sur la pizza, ainsi que les coeurs d'artichauts et les olives. Ne
salez pas, à cause des anchois, mais poivrez bien, arrosez d'un filet d'huile aromatisée, parsemez d'origan.
Faites cuire 30 mn au four. |
