| Pistou |  |
| Origine : Provence |
| Pistou | |
| Origine : Provence |
| 4 branches de basilic frais |
| 2 gousses d'ail écrasées |
| 100 gr de parmesan frais râpé |
| 15 cl d'huile d'olive |
| Sel et Poivre |
| Pilez le basilic, l'ail et le parmesan dans un mortier. Ajoutez du sel et du poivre puis petit à petit l'huile d'olive. Malaxez jusqu'à l'obtention d'une pommade. |
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