| Pain perdu |
| 6 tranches de pain de mie ou de pain de campagne rassis |
| 1/2 litre de lait |
| 2 oeufs |
| 50 gr de sucre |
| 100 gr de beurre |
| Cannelle |
| 6 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn |
| Battez les oeufs avec le lait. Faites tremper les tranches de pain dans ce mélange, juste le temps de les imprégner, sans les laissez trop ramollir. Faites fondre les 100 gr de beurre dans une poêle. Faites-y dorer les tranches de pain des deux côtés. Dressez-les sur un plat, saupoudrez de sucre et de cannelle en poudre. Servez chaud. |
| Vous pouvez servir avec de la confiture chauffée à laquelle vous mêlez une cuillérée de liqueur. |
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