Fougasse au graton
Origine : Provence
250 gr de pâte à tarte
250 gr de graton
Poivre
 
 
 
Préchauffer le four.

Abaisser la pâte en une long rectangle assez étroit. Y déposer au milieu les gratons. Poivrer.

Replier un côté sur le graton. Placer le graton restant. Poivrer. Replier le restant de pâte.

Appuyer fortement avec le rouleau à pâtisserie dans chaque sens. Mettre 45 minutes à four moyen. Servir chaud ou froid. 

Bon Appétit

     
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