| Cole Slaw |  |
| Origine : Etats-Unis |
| Cole Slaw | |
| Origine : Etats-Unis |
| 750 gr de chou vert |
| 1 carotte |
| 3 cuillères à soupe de ciboulette |
| 20 cl de fromage blanc |
| 20 cl de mayonnaise |
| 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre |
| 1 cuillère à café de céleri en graines |
| 3 branches de persil |
| 8 personnes - Préparation : 20 mn |
| Eplucher et
râper finement le chou et la carotte. Hacher le persil. Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, la ciboulette, les graines de céleri et le fromage blanc. Mélanger les légumes et la sauce. Saupoudrer de persil haché. |
| On peut ajouter un poivron finement râpé, ou encore mélanger chou vert et chou rouge. Servez avec un Sylvaner |
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