| Feu de cheminée |  |
| Spécial Noël |
| Feu de cheminée | |
| Spécial Noël |
| Rhum blanc |
| Crème de menthe blanche |
| Calvados |
| Lait |
| Jaune d'oeuf |
| Miel |
| Crème fraîche |
| Un goût de pomme, de la fraîcheur et du caractère, assez onctueux |
| Comptez une dose de 12 à 14 cl par personne plus le jaune d'oeuf. Préparez dans un tumbler moyen 1 jaune d'oeuf, 2/9 de rhum blanc, 2/9 de Calvados. Faites bouillir 3/9 de lait avec 1/9 de crème de menthe blanche et 1/9 de miel. Versez très chaud dans le tumbler. Brassez avec la cuillère à mélange. Nappez la surface avec la cuillère de crème fraîche. Servez avec une cuillère à cocktail et sur un dessous de verre. |
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